Cooperalive, Predic I y Nutrisan: resultados que transforman el futuro sostenible del olivar

24 junio 2024

Cooperalive, Predic I y Nutrisan: resultados que transforman el futuro sostenible del olivar

El sector del olivar está viviendo una transformación hacia la sostenibilidad y la eficiencia gracias a tres proyectos de investigación de vanguardia: Cooperalive, Predic I y Nutrisan. Estos grupos operativos han trabajado en la implementación de tecnologías innovadoras y prácticas más sostenibles para mejorar la producción y calidad del aceite de oliva, beneficiando a agricultores y al sector en su conjunto.

Cooperalive: el modelo de Olivares Vivos ya es una realidad en las cooperativas

El proyecto Cooperalive, liderado por SEO/BirdLife en colaboración con Interoleo, Citoliva y la Diputación de Jaén, ha impulsado la adopción del modelo de Olivares Vivos en 14 explotaciones de la provincia de Jaén. Este modelo se centra en la mejora de la biodiversidad mediante la gestión adecuada de la cubierta herbácea y la restauración de zonas improductivas con plantas autóctonas. La instalación de charcas, bebederos y nidales también forma parte de las medidas para fomentar la biodiversidad.

José Eugenio Gutiérrez, delegado de SEO/BirdLife en Andalucía, destaca que los agricultores ya han comenzado a ver los beneficios de este enfoque, obteniendo un primer sello de transición a Olivares Vivos. Además, se ha implementado un sistema de trazabilidad para asegurar que este aceite provenga de fincas certificadas, con resultados prometedores.

Predic I: predicción temprana de la cosecha

El grupo operativo Predic I, en colaboración con la Universidad de Jaén, Cetemec, Citoliva, Cooperativas Agroalimentarias y Nutesca, ha desarrollado un prototipo que permite predecir la cosecha del olivar con meses de antelación. Utilizando variables climáticas, agronómicas y ambientales, y procesándolas mediante inteligencia artificial, los productores pueden conocer a finales de marzo o principios de abril la cantidad de aceituna que cosecharán.

Francisco Feito, catedrático de lenguajes y sistemas informáticos, resalta que este modelo no solo proporciona predicciones a nivel municipal, sino que también se ha probado en detalle en 15 fincas, logrando una alta precisión en las estimaciones. Este avance tecnológico pretende mejorar la planificación y rentabilidad de los agricultores, con la posibilidad de expandirse a otros cultivos en el futuro.

Nutrisan: uso eficiente de fertilizantes y control de plagas

El proyecto Nutrisan, en el que participan COAG, Citoliva y la Universidad de Córdoba, se enfoca en reducir el impacto ambiental del olivar mediante un uso más eficiente de fertilizantes y fitosanitarios, y la utilización de microorganismos beneficiosos. Uno de los logros más destacados es la aplicación del hongo Metarhizium brunneum para controlar la plaga de la mosca del olivo, logrando una reducción del 50 al 70% en la población de esta plaga con una sola aplicación en otoño.

Meelad Yousef, investigador de entomología agrícola, subraya que este método no solo reduce significativamente la población de la mosca, sino que también disminuye los daños en la aceituna, mejorando así la calidad de la cosecha y reduciendo los costes de tratamiento para los agricultores. Además, el proyecto ha demostrado que un estado nutricional adecuado del olivo, obtenido mediante un análisis foliar preciso, incrementa la tolerancia a altas temperaturas y mejora la producción.

Un futuro prometedor para el olivar

Estos proyectos, cofinanciados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y la Junta de Andalucía, representan un gran avance hacia la modernización y sostenibilidad del sector olivarero. La integración de tecnologías innovadoras y prácticas agrícolas sostenibles no solo mejora la competitividad y rentabilidad del sector, sino que también contribuye a la preservación del medio ambiente y la biodiversidad. Sin duda, el futuro del olivar es más prometedor gracias a estos esfuerzos conjuntos de investigación y desarrollo.

También puedes escucharlo en:

https://www.spreaker.com/episode/cooperalive-predic-i-y-nutrisan-resultados-que-transforman-el-futuro-sostenible-del-olivar–60463995

Avances prometedores en el manejo sostenible del olivar

9 enero 2024

Avances prometedores en el manejo sostenible del olivar: Cooperalive, Predic I y Nutrisan lideran la transformación

En la búsqueda constante de mejorar la eficacia, rentabilidad y sostenibilidad en el cultivo del olivar, los grupos operativos Cooperalive, Predic I y Nutrisan están consiguiendo avances prometedores para elevar la calidad del aceite de oliva, predecir cosechas con precisión y minimizar el impacto ambiental de algunas prácticas agrícolas.

Grupo Operativo Cooperalive: Olivares Vivos y sostenibles

Cooperalive, una alianza entre Interoleo, Seobirdlife, Citoliva y la Diputación de Jaén, se embarca en la creación de olivares sostenibles y rentables bajo el concepto de «olivares vivos». Raquel Costales, del departamento de investigación y desarrollo de Citoliva, destaca la importancia de seguir el índice de madurez de la aceituna, realizar análisis de rendimiento graso y humedad, y determinar el momento óptimo de maduración.

Además, se están promoviendo prácticas como el mantenimiento de la cubierta vegetal y el uso de prácticas respetuosas con el medio ambiente. El sello de calidad «Olivares Vivos» diferenciará los aceites producidos bajo estos estándares, contribuyendo a su promoción y comercialización.

Grupo Operativo Predic I: Predicción temprana de cosecha

Predic I, con la participación de la Universidad de Jaén, Cetemec, Citoliva, Cooperativas Agroalimentarias y Nutesca, se centra en desarrollar un sistema de predicción temprana de cosechas a nivel municipal y de parcela. Francisco Feito, coordinador técnico del grupo, explica que el sistema utiliza variables climáticas, agronómicas y ambientales para prever la cantidad de aceituna que se producirá.

Con un 75% de precisión estimada, los productores pueden planificar la cosecha, la recolección y el almacenamiento con mayor certeza. Además, se vislumbra la posibilidad de prever la evolución del precio del aceite en futuras fases del proyecto.

Grupo Operativo Nutrisan: minimizar el impacto ambiental

Nutrisan, formado por COAG, Citoliva y la Universidad de Córdoba, se centra en minimizar el impacto ambiental del olivar mediante un uso racional de fertilizantes, reducción de productos fitosanitarios y la aplicación de microorganismos beneficiosos.

Los ensayos con silicio para combatir enfermedades como el repilo y la verticilosis están en curso, buscando una alternativa al uso tradicional del cobre. Además, el proyecto se enfoca en la fertilización precisa a partir de análisis y mediciones, destacando la eficiencia económica y los beneficios para la sanidad vegetal del cultivo. Nutrisan también prueba una alternativa biológica para controlar la mosca del olivo, evidenciando resultados prometedores en la reducción de poblaciones y mejorando la salud general de los olivos.

Los esfuerzos de Cooperalive, Predic I y Nutrisan reflejan un compromiso real con la transformación sostenible del olivar. Desde la garantía de calidad en la producción hasta la predicción precisa de cosechas y la minimización del impacto ambiental, estos grupos operativos están liderando la vanguardia en la industria del olivar.

Predic I, Cooperalive y Nutrisan: avances para un olivar rentable y sostenible

12 julio 2023

Los grupos operativos Cooperalive, Nutrisan y Predic I, con distintos proyectos para mejorar la rentabilidad del olivar a partir de la tecnología, siguen avanzando en sus trabajos.

En este podcast vamos a seguir conociendo estos tres proyectos y las actividades que han puesto en marcha en los últimos meses para conseguir sus objetivos.

Para lograr un manejo distinto del olivar que implique la reducción del uso de productos químicos frente a plagas y enfermedades y una mejora en la fertilización, como persigue Nutrisan.

Para poder predecir la cosecha con meses de antelación y adoptar medidas a tiempo, tal y como pretende el grupo operativo Predic I, con una web ya disponible para ver los datos a nivel de municipio https://intellfoo.ujaen.es/predic1

O para trasladar el proyecto de Olivares vivos al mundo cooperativo, ese sello de calidad que certifica que un aceite ha sido obtenido de un olivar capaz de recuperar biodiversidad, como es el caso de Cooperalive.

También puedes escucharlo en plataformas como:

– Spotify: https://open.spotify.com/show/2w1UaVbJj7Zz0mAEJo4sVa
– Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast/citoliva-go-innovation/id1655313408?uo=4
– Google Podcast: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly93d3cuc3ByZWFrZXIuY29tL3Nob3cvNTcxMDA5My9lcGlzb2Rlcy9mZWVk
– Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-citoliva-go-innovation_sq_f11726452_1.html
– Spreaker: https://www.spreaker.com/show/citoliva-go-innovation
– Godpods: https://www.goodpods.com/podcasts-aid/1655313408

COPE. CAMPO Y MAR – 14 marzo 2023


Inmaculada Fernández, Investigadora de la Agronomía UCO explica a al programa Campo y Mar de COPE Andalucía los análisis que están realizando para el proyecto #nutrisan que lidera Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite y en el que colabora Coag Jaén. Así como los últimos avances que se han realizado.

También puedes escucharlo en:

https://www.cope.es/emisoras/andalucia/audios/campo-mar-marzo-2023-20230314_2207406

Nutrisan: el manejo sostenible del olivar sí es posible 

14 febrero 2023

El manejo sostenible del olivar implica minimizar el impacto ambiental del cultivo a la vez que se mantiene la producción, se reducen los costes y se mejora la calidad del aceite, ¿es posible?

El grupo operativo Nutrisan persigue este objetivo a partir de una disminución del uso de fertilizantes y productos químicos, con un ajuste más preciso de las aportaciones y el empleo de microorganismos beneficiosos. Los trabajos para demostrar que sí es posible ya están en marcha.

Como cualquier otro cultivo, el olivar tiene un impacto en el medio ambiente y la salud humana que se puede reducir para mejorar su sostenibilidad sin comprometer su importancia económica y cultural.

Las acciones del grupo operativo Nutrisan, integrado por Citoliva, COAG Jaén y la Universidad de Córdoba, se desarrollan en fincas de Antequera, Jaén y Córdoba, donde se comparan las prácticas habituales de manejo de agricultores de referencia locales con las nuevas propuestas de mejora que se centran en tres áreas: fertilización precisa a partir de análisis y mediciones; tratamiento de enfermedades con productos alternativos (repilo y verticilosis principalmente); y lucha biológica frente a la mosca del olivo gracias a un hongo entomopatógeno.

“En muchos casos la diferencia entre la decisión de los agricultores y la nuestra es que ellos tratan varias veces y nosotros ninguna. Ellos van a tener los costes de fertilizantes mucho más altos que nosotros y ahora nosotros debemos demostrar que hemos mantenido la producción”, explica Inmaculada Martos, investigadora del grupo de Arboricultura de la Universidad de Córdoba.

Hasta que no concluya el grupo operativo no se dispondrá de resultados definitivos, pero se puede hacer balance de las labores que se han desarrollado en la primera campaña y ya se observan diferencias que permitirán una disminución del impacto ambiental.

El reto de la verticilosis

Respecto a las enfermedades, buena parte de los trabajos tienen como objetivo demostrar la eficacia de productos alternativos frente a la verticilosis, uno de los retos fitosanitarios más importantes que tiene el olivar en la actualidad, como señala Antonio Trapero, responsable del grupo de patología Agroferestal de esta Universidad: “Se ha incluido un tratamiento con productos nutritivos, con silicio y fosfatos de potásico, que se va a comparar con otros tratamientos biológicos”.

Y, en tercer lugar, Nutrisan se centra en probar una alternativa a la plaga de la mosca del olivo a partir de la utilización de un hongo entomopatógeno, aquellos que causan enfermedades a los artrópodos dañinos para los cultivos.

El grupo de Entomología Agrícola de la Universidad de Córdoba lleva 25 años buscando alternativas al control químico. A partir de su archivo con más de 1.500 hongos aislados, hace diez años comenzaron a trabajar con una cepa del hongo Metharizum Brunneum que mostró su virulencia hacia fitófagos dañinos.

Meelad Youself, investigador del grupo AGR 163 de Entomologíaía Agrícola de esta Universidad, asegura que quieren comunicar al sector que “van a existir pronto otras alternativas disponibles en el mercado que son eficaces no solo contra la plaga sino también desde un punto de vista económico y social porque no dañan al medio ambiente, con menos coste porque es solo un tratamiento al año, por lo que el beneficio es múltiple”.

También puedes escucharlo en plataformas como:

 – Spotify: https://open.spotify.com/show/2w1UaVbJj7Zz0mAEJo4sVa

– Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast/citoliva-go-innovation/id1655313408?uo=4

– Google Podcast: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly93d3cuc3ByZWFrZXIuY29tL3Nob3cvNTcxMDA5My9lcGlzb2Rlcy9mZWVk

– Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-citoliva-go-innovation_sq_f11726452_1.html

– Spreaker: https://www.spreaker.com/show/citoliva-go-innovation

– Godpods: https://www.goodpods.com/podcasts-aid/1655313408

Programa ‘Herrera’ en Cope Córdoba 24/01/2023 (Primeros resultados del GO. Entrevista a Ricardo Fernández Escobar, Catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba)

ONDA CERO. Todas las Navidades: Tajo Aceituna.

 

Inmaculada Fernández, Investigadora de la Agronomía UCO explica a Onda Cero los análisis que está realizando en una parcela de olivos de Jaén para el proyecto #nutrisan que lidera

Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite y en el que colabora Coag Jaén.

También puedes escucharlo en:

https://www.ondacerojaen.es/todos-podcasts/15764#.Y7vmmekrWIs.twitter