{"id":1180,"date":"2023-02-14T11:29:00","date_gmt":"2023-02-14T11:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrisangrupooperativo.es\/?p=1180"},"modified":"2023-09-14T12:33:18","modified_gmt":"2023-09-14T12:33:18","slug":"nutrisan-el-manejo-sostenible-del-olivar-si-es-posible-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrisangrupooperativo.es\/?p=1180","title":{"rendered":"Nutrisan: el manejo sostenible del olivar s\u00ed es posible\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1180\" class=\"elementor elementor-1180\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2b5a36d1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2b5a36d1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"aux-parallax-section elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1f408ed3\" data-id=\"1f408ed3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-91b5314 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"91b5314\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/widget.spreaker.com\/player?episode_id=52724531&theme=light&playlist=false&playlist-continuous=false&chapters-image=true&episode_image_position=right&hide-logo=false&hide-likes=false&hide-comments=false&hide-sharing=false&hide-download=true\" width=\"100%\" height=\"200px\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe49a55 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe49a55\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\n\t\t\t\t<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>14 febrero 2023<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>El manejo sostenible del olivar implica minimizar el impacto ambiental del cultivo a la vez que se mantiene la producci\u00f3n, se reducen los costes y se mejora la calidad del aceite, \u00bfes posible?<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>El grupo operativo Nutrisan persigue este objetivo a partir de una disminuci\u00f3n del uso de fertilizantes y productos qu\u00edmicos, con un ajuste m\u00e1s preciso de las aportaciones y el empleo de microorganismos beneficiosos. Los trabajos para demostrar que s\u00ed es posible ya est\u00e1n en marcha.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Como cualquier otro cultivo, el olivar tiene un impacto en el medio ambiente y la salud humana que se puede reducir para mejorar su sostenibilidad sin comprometer su importancia econ\u00f3mica y cultural.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las acciones del grupo operativo Nutrisan, integrado por Citoliva, COAG Ja\u00e9n y la Universidad de C\u00f3rdoba, se desarrollan en fincas de Antequera, Ja\u00e9n y C\u00f3rdoba, donde se comparan las pr\u00e1cticas habituales de manejo de agricultores de referencia locales con las nuevas propuestas de mejora que se centran en tres \u00e1reas: fertilizaci\u00f3n precisa a partir de an\u00e1lisis y mediciones; tratamiento de enfermedades con productos alternativos (repilo y verticilosis principalmente); y lucha biol\u00f3gica frente a la mosca del olivo gracias a un hongo entomopat\u00f3geno.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u201cEn muchos casos la diferencia entre la decisi\u00f3n de los agricultores y la nuestra es que ellos tratan varias veces y nosotros ninguna. Ellos van a tener los costes de fertilizantes mucho m\u00e1s altos que nosotros y ahora nosotros debemos demostrar que hemos mantenido la producci\u00f3n\u201d, explica Inmaculada Martos, investigadora del grupo de Arboricultura de la Universidad de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Hasta que no concluya el grupo operativo no se dispondr\u00e1 de resultados definitivos, pero se puede hacer balance de las labores que se han desarrollado en la primera campa\u00f1a y ya se observan diferencias que permitir\u00e1n una disminuci\u00f3n del impacto ambiental.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>El reto de la verticilosis<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Respecto a las enfermedades, buena parte de los trabajos tienen como objetivo demostrar la eficacia de productos alternativos frente a la verticilosis, uno de los retos fitosanitarios m\u00e1s importantes que tiene el olivar en la actualidad, como se\u00f1ala Antonio Trapero, responsable del grupo de patolog\u00eda Agroferestal de esta Universidad: \u201cSe ha incluido un tratamiento con productos nutritivos, con silicio y fosfatos de pot\u00e1sico, que se va a comparar con otros tratamientos biol\u00f3gicos\u201d.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Y, en tercer lugar, Nutrisan se centra en probar una alternativa a la plaga de la mosca del olivo a partir de la utilizaci\u00f3n de un hongo entomopat\u00f3geno, aquellos que causan enfermedades a los artr\u00f3podos da\u00f1inos para los cultivos.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>El grupo de Entomolog\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de C\u00f3rdoba lleva 25 a\u00f1os buscando alternativas al control qu\u00edmico. A partir de su archivo con m\u00e1s de 1.500 hongos aislados, hace diez a\u00f1os comenzaron a trabajar con una cepa del hongo&nbsp;<em>Metharizum Brunneum<\/em>&nbsp;que mostr\u00f3 su virulencia hacia fit\u00f3fagos da\u00f1inos.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Meelad Youself, investigador del grupo AGR 163 de Entomolog\u00eda\u00eda Agr\u00edcola de esta Universidad, asegura que quieren comunicar al sector que \u201cvan a existir pronto otras alternativas disponibles en el mercado que son eficaces no solo contra la plaga sino tambi\u00e9n desde un punto de vista econ\u00f3mico y social porque no da\u00f1an al medio ambiente, con menos coste porque es solo un tratamiento al a\u00f1o, por lo que el beneficio es m\u00faltiple\u201d.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Tambi\u00e9n puedes escucharlo en plataformas como:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>&nbsp;\u2013 Spotify:&nbsp;<a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/show\/2w1UaVbJj7Zz0mAEJo4sVa\">https:\/\/open.spotify.com\/show\/2w1UaVbJj7Zz0mAEJo4sVa<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u2013 Apple Podcast:&nbsp;<a href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/us\/podcast\/citoliva-go-innovation\/id1655313408?uo=4\">https:\/\/podcasts.apple.com\/us\/podcast\/citoliva-go-innovation\/id1655313408?uo=4<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u2013 Google Podcast:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.google.com\/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly93d3cuc3ByZWFrZXIuY29tL3Nob3cvNTcxMDA5My9lcGlzb2Rlcy9mZWVk\">https:\/\/www.google.com\/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly93d3cuc3ByZWFrZXIuY29tL3Nob3cvNTcxMDA5My9lcGlzb2Rlcy9mZWVk<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u2013 Ivoox:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ivoox.com\/podcast-citoliva-go-innovation_sq_f11726452_1.html\">https:\/\/www.ivoox.com\/podcast-citoliva-go-innovation_sq_f11726452_1.html<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u2013 Spreaker:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.spreaker.com\/show\/citoliva-go-innovation\">https:\/\/www.spreaker.com\/show\/citoliva-go-innovation<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u2013 Godpods:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.goodpods.com\/podcasts-aid\/1655313408\">https:\/\/www.goodpods.com\/podcasts-aid\/1655313408<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>14 febrero 2023 El manejo sostenible del olivar implica minimizar el impacto ambiental del cultivo a la vez que se mantiene la producci\u00f3n, se reducen los costes y se mejora la calidad del aceite, \u00bfes posible? 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